Menu sans gluten PL de la Méthode Montignac

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Titre : Menu sans gluten PL de la Méthode Montignac
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Menu sans gluten PL de la Méthode Montignac


Hello, Hello ! 
j'espère que tout le monde va bien... :):)

       
Photo Cathou


Aujourd'hui, nous débarquons... 
aux Cinque Terre (Italie)

Lever de soleil à Monterosso
Photo Cathou

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Photo Cathou

Photo Cathou

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Si vous voulez vraiment découvrir la splendeur de ces paysages, il faut emprunter les sentiers... partir tôt le matin, avec de bonnes chaussures et de l'eau (attention, ça grimpe !)

Photo Cathou


1200 marches ici :


Photo Cathou


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Photo Cathou


Photo Cathou


Photo Cathou

Le vignoble en terrasse : c'est particulièrement droit. 
De difficiles conditions... qui font que beaucoup de vignes sont à l'abandon.
 Au-dessus, les champs d'oliviers, dont la récolte commence...

Photo Cathou
Ici, la conduite de la vigne en pergola, le long du mur. 
Pour y travailler, il faut se glisser au-dessous ;) ... en contrebas, la mer...


Mais, c'est pas le tout !...

Voici notre menu PL du samedi
sans gluten et rapide

salade de crudités

Photo Cathou
Moi qui suis une mangeuse de fromage, c'est un sacrifice de ne pas le sortir tous les jours...
Qu'à cela ne tienne, aujourd'hui, ce sera des noix dans la salade :);) !


poisson au four sur fondue de poireaux


Photo Cathou

Ma préférence va au saumon... 
Les poireaux sont émincés, et à peine revenus à la poêle. Les déposer au fond du plat, et au-dessus le poisson. Cette fois-ci, c'est du lieu noir, alors pour y mettre un peu de couleur et de saveur, j'ai ajouté des rondelles de tomates, un peu d'ail, du céleri et des herbes de Provence (25 mn au four).




compote de coings et pommes sans sucre ajoutés


Photo Cathou


Photo Cathou

Impossible pour moi de manger de la compote de coings sans ajouter du "sucré"...
Pour y pallier, ajouter des pommes (la moitié du poids de coings). 
Commencer à faire fondre les coings dans un petit fond d'eau. 
Quand on peut les écraser en purée, ajouter les pommes et finir la cuisson. 
Mixer si vous le souhaitez.
En PL, on peut ajouter du fromage blanc, de la poudre d'amandes, un filet de coulis de fruits rouges, pour un dessert plus élaboré.



Bon appétit !


Photo Cathou
et très belle journée à vous !


ainsi, l'article Menu sans gluten PL de la Méthode Montignac

C'est un article Menu sans gluten PL de la Méthode Montignac Cette fois-ci, j'espère pouvoir bénéficier à vous tous. Eh bien, vous voir dans d'autres publications d'articles.

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